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北海道の老舗焼きそば店「駅前飯店急行」閉店…88店主、厨房で倒れ死去

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北海道の老舗焼きそば店「駅前飯店急行」閉店…88店主、厨房で倒れ死去

1 名前:シャチ ★ 投稿日:2017/06/04 23:16:00 ID:CAP_USER9.net
 北海道のJR・道南いさりび鉄道木古内駅そばにあった老舗食堂「駅前飯店急行」の店主垣内キミさんが5月、
亡くなった。直前まで名物の焼きそばを作り続け、厨房(ちゅうぼう)で倒れた。旧国鉄時代や昨年春の北海道新幹線開通など、木古内のまちの移り変わりを見守った88年の生涯だった。約60年続いた食堂は、垣内さんの死去とともに幕を閉じた。

 「駅前飯店急行」は、垣内さんが作る和風味の焼きそばが名物だった。2013年夏までは、JR木古内駅のすぐ前で開店当時の古い店舗で親しまれてきた。北海道新幹線開業に伴う駅前再開発で立ち退き、同年10月から数百メートル離れた場所に移転して営業を続けていた。

続きはソース
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170604-00000015-asahi-soci

画像 持ち帰り用の焼きそばを調理する垣内キミさん=2016年3月、山本裕之撮影 

急行食堂
https://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1007175/

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